NOVINKY
NOVINKA PRO GASTRONOMICKÁ ZAŘÍZENÍPro gastronomická zařízení jsme připravili nový koncept prodeje kvetoucích čajů.
Kromě...
POZVÁNKA NA VELETRH TOP GASTROZveme vás na 6. ročník veletrhu TOP GASTRO, který se koná od 9.-12. 2. na výstavišti v...
PŘIPRAVUJEME...V roce 2012 připravujeme následující novinky:
speciální dárkové sady na...
Prezentace 2012PREZENTACI PRO ROK 2012 SI MŮŽETE STÁHNOUT... NEJPRODÁVANĚJŠÍ
KONTAKT
Umění čaje
Setkání s čajem přináší řadu příjemných okamžiků. Jedná se hlavně o uvolnění těla i mysli, ale i o zvýšení koncentrace, osvěžení a dodání energie. Tisícileté požívání čaje v různých světových kulturách z této byliny dělá opravdovou au
toritu. A proto nelze nevidět, že čaj působí velmi příznivě, až blahodárně na lidský organismus.
Naše služby vycházejí z tradice čajoven, které jsou u nás velmi rozšířené a navštěvované, avšak svým prostředím nejsou vždy vhodné či dostupné všem potencionálním zájemcům o čajovou kulturu. Proto je naším záměrem jít s čajem těmto lidem vstříc.
Proč použít čaj?
- čaj se i dnes používá jako prostředek k navázání komunikace při nejrůznějších setkáních, především pro své schopnosti uvolnit mysl a zvýšit koncentraci,
- při podávání čaje se využívají jeho přirozené vlastnosti, které jsou schopny nastolit soulad a pohodu mezi zúčastněnými,
- uvolnění tak přichází na několika úrovních a to jak na úrovni smyslové tedy pomocí vůní a chutí, tak uvolnění tělesné podpořeno charakteristickými stimulujícími účinky čaje
To vše je samozřejmě podpořeno kulturou přípravy a podávání.
Čajový bar
Naše společnost se podřizuje informačnímu věku a rytmu doby, který je nesmazatelně vryt do našeho projevu. Tento způsob uvažování a života dal vzniknout charakteristickým modifikacím podávání čaje a jeho prezentaci v naší společnosti. Jsou to:
1) Kung-fu cha BAR
Tento velmi svižný způsob přípravy čaje, čerpající svou krásu z teatrálnosti čínských čajových obřadů, Vás upoutá svou křehkou a noblesní formou práce s tradiční keramikou. Vyniká také inspirující vůní a chutí výborných čajů typu Oolong.
2) Energy drink BAR
Jelikož není možné opomíjet stimulující účinky kofeinových nápojů, mezi než čaj neodmyslitelně patří, snažíme se touto formou bez dogmatického pohledu na vychutnávání čaje vyzdvihnout jeho euforizující náboj a přiblížit tak našim klientům kouzlo čajového opojení. Nápoje na čajové bázi jsou míchány s dalšími ingrediencemi v nejvyšší kvalitě a čerstvosti.
3) Multikulturní BAR
Široká paleta vzpomínek čajového lístku na cestě k nám přináší rozmanitost pojetí vychutnávání, přípravy a podávání na cestách čaje. Tento typ servisu přináší na jednom podnose letité zážitky mnoha kultur, jež se poeticky spojují v jediném bodě přítomného okamžiku. Zjednodušeně se jedná o „českou čajovnu“, která přijatelně propojuje aspekty rozdílných čajových kultur.